我签字并注明日期的那份空白合同，该如何是好

您签字并注明日期的空白合同未续签，可要求经济补偿。依据《劳动合同法》，合同到期未续签，除非用人单位提高条件劳动者拒签，否则应支付经济补偿。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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合同未续签，应这样处理：1.与公司沟通，了解未续签原因，提出经济补偿要求；2.若公司拒绝，收集证据，如合同、工资单等；3.向劳动仲裁委申请仲裁，提交证据材料；4.等待仲裁结果，若不服可进一步诉讼。
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针对合同未续签问题，常见处理方式为协商或申请仲裁。建议先与公司协商，若协商无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益。